Querido Cristóbal:
Desde antes de concluir mi brevísima estancia madrileña estoy con ganas insatisfechas de ponerte algunas sensaciones, ideas e imágenes que se me vienen a la mente y el corazón cuando evoco el nombre de vuestro local tan logrado en distintos aspectos de la vida que va teniendo... ! Ante todo, dejar constancia escrita de mi satisfacción por haber comprobado en vivo y directo cómo y de qué manera un proyecto tan trabajado va siendo coherencia y consecuencia del nombre que decidieron ponerle.
Desde aquel domingo 16 de mayo cuando logré recalar en vuestro bar e inaugurar por fin la comunicación directa con Zoe, supe por los murmullos del aire que ahí se respira, cuan exitosa vendría siendo la empresa iniciada en el cruce de Corredera Baja de San Pablo con Escorial...
Luego fueron para mí los flashes de los escasos momentos que pude compartir con ustedes, escasez que no logró mermar ni siquiera un ápice de la intensidad sentida:Las matinés infantiles de los domingos estivales aprovechando el tercer ambiente del mini teatro con el mago Benji, la variedad de los desayunos sin omitir la provocación permanente de tapas y pintxos regados con excelente vermouth de grifo, evidenciando la calidad culinaria de los cocineros que tienen sumándose a la calidez de la atención por parte de camareras, (os), propietarios y propietarias...
El desenfado del personal que deambula o se detiene para tomar el aperitivo, comer o simplemente hacer combinaciones interminables de jugadas con el tiempo que, siempre termina siendo el jugador principal sin que nadie sepa todavía con certeza cómo y por qué, tras todas y cada una de las explicaciones que la humana especie ha buscado...
En fin, una fiesta sensual para quienes del barrio o abuelos en ejercicio como yo, asumen la decadente vanguardia de un local que va logrando sacar del espejo cotidiano elementos tan originales como las lámparas del bar que ya no escurren cubiertos, o los flexos de las paredes jubilados deliberadamente de su antiguo rol incinerador de pestañas en trasnochados estudiantes de cualquier ciclo educativo.
El laberinto de tizas insinuando propuestas interminables de circunferencias, vueltas y revueltas, círculos, elipses, parábolas, ondas, olas, túneles de aire o negrura de noche jugando a ser encerado de postguerra....Carnaval de formas en la rectangular edad de las paredes integrando el segundo ambiente de La Realidad, como invitando a exponer ideas, decir versos, colgar cuadros, cantar canciones de amor en el desenfado del odio que sonríe desde la compleja edad de cada quien, ora enfrentado a un café mañanero para espabilarse o abrevando una caña porque cae ferragosto con su sol sobre Madrid, echando una partida de ajedrez con el invierno que no supo ser resuelta por los contrincantes que la iniciaron en otoño...Acaso una partida de mus por si no encartó la de tute siempre y cuando dichos juegos de cartas no hieran susceptibilidad alguna de quienes deciden la programación...
Ya he visto por la web y en Google para más señas, como programás o al menos comentás lo programado con mágico realismo haciéndole guiños sin saberlo a mi orgullo paterno con la inserción de imágenes tan nuestras como la del perfil de Silvia con Zoe frente a un atractivísimo caldo de calabacín con no sé que más extraído de uno de los recién estrenados menús diarios.
Podría seguir escribiendo un buen rato más, pero creo que las dosis pequeñas tienen mejor efecto. Estoy en abierta y confesa deuda con ustedes y "La Realidad" por lo del recital poético que no supe dar, por si te animás a leer algo de los últimos poemas míos, te pongo el link de un blog que abrí en febrero pasado a propósito del último Festival Internacional de Poesía (sexta edición) que se realiza en Granada de Nicaragua, mi pueblo natal, y que de manera esporádica voy alimentando para dejar testimomio de tanta magia disfrazada de realidad que la vida nos da.
Un gran y fuerte abrazo con besos para Silvia y Zoe,
Humberto
